富硒高营养
淄博泽宇高青鸡蛋作为富硒 “绿壳鸡蛋”，经权威检测显示，蛋内硒含量达 0.3-0.5mg/kg，较普通鸡蛋高出 3-6 倍
同时富含 18 种人体必需氨基酸（总量≥12g/100g）、维生素 B2（≥0.3mg/100g）及钙、铁、锌等微量元素
胆固醇含量仅为普通鸡蛋的 60%（约 300mg/100g），是真正的营养强化型健康食材。
蛋黄大且颜色深
单个蛋黄重量占比达 35% 以上（普通鸡蛋约 28%），色泽呈自然橘黄色（罗氏比色扇 7-8 级）
蛋黄膜韧性强，用筷子夹起不易破裂，切开后可见细腻流沙质地，这得益于散养鸡群长期食用天然谷物与昆虫
叶黄素积累量远超笼养鸡蛋。
蛋清品质优
蛋清分为浓蛋白与稀蛋白两层，浓蛋白占比≥60%，粘度达 3.5-4.0cp（普通鸡蛋约 2.5cp）
倾倒时呈柱状缓慢流动，烹饪时形成紧实弹滑的质地，煎蛋边缘微焦金黄而中心保持嫩滑
水煮蛋蛋白不发散、无腥味。
口感醇厚
蛋白入口细腻如布丁，咀嚼时带有淡淡奶香；蛋黄绵密不干噎
抿碎后有自然回甘，无普通鸡蛋的腥气。无论是白煮后直接食用
还是制作蛋羹、炒蛋，均能呈现 “鲜、香、嫩” 的独特风味，尤其适合老人与儿童。
天然散养
鸡群生长在山东高青沿黄湿地生态区，每只鸡活动空间≥10㎡，每日自由觅食昆虫、野草、黄河滩涂藻类
辅以玉米、豆粕等天然谷物喂养养殖过程零抗生素添加，全程遵循 “日出放养、日落归巢” 的自然节律
确保鸡蛋天然原生品质。
外壳独特
蛋壳呈均匀的翡翠绿色（色度值 #4A7B40），表面光滑有光泽，蛋壳厚度达 0.35-0.4mm（普通鸡蛋约 0.3mm）
抗压强度高，运输破损率低于 3%，独特的绿色蛋壳不仅便于识别，更是天然健康的直观标志。
安全无残留
通过 SGS 180 项农残、兽残及重金属检测，结果均为未检出；不含沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌
符合国家绿色食品标准（NY/T 754-2017），每批次鸡蛋均附带二维码溯源信息
可实时查询养殖环境、饲喂记录及检测报告。