何营鸡蛋的优质基因源于精准选育的适配性蛋鸡品种，核心涵盖经本地长期驯化的高产优级蛋鸡种群
依托科学引种与种源净化技术，有效提升种群抗病性、产蛋稳定性及营养转化率
当地养殖企业联合农业技术部门，针对豫东平原气候特点优化种群特性
筛选出产蛋率高、蛋品风味佳、适配无抗及功能性饲喂的专属品种
为其成功入选2025年第二批全国名特优新农产品名录奠定坚实基础
养殖主体严格执行“自主育雏、多重检疫”标准，从雏鸡疫苗注射、断喙管理到日常健康监测全程规范化操作
杜绝垂直性疫病传播，确保每一批次蛋品品质均一，完美契合高端市场严苛要求。
何营鸡蛋养殖以“生态养殖+智能管控”为核心，采用标准化鸡舍与精细化环境调控模式
形成“高效集约+疫病防控”的现代化格局。养殖基地广泛配备自动化喂料、饮水、清粪及集蛋设备
实现全流程少人工干预，既降低病菌带入风险，又保障蛋品洁净度。通过智能系统实时调控鸡舍温湿度、通风量及光照时长
精准适配蛋鸡不同生长周期需求，同时搭配粪污发酵处理系统，将鸡粪转化为有机肥用于周边农作物种植
实现“养殖-种植”生态循环。洁净的养殖环境与科学的管控体系，确保鸡舍无异味、蛋鸡长势佳，为高品质鸡蛋生产提供坚实保障。
何营鸡蛋坚守全程无抗养殖理念，融合专利无腥饲料配方，构建“定制饲料+生物防控”的专属饲喂体系
核心产品实现零抗生素、零激素、零重金属残留。饲料以本地优质玉米、豆粕为基础原料，精准配比复合预混合料
同时添加由鸡源乳酸菌、贝氏酵母等多种菌剂组成的自配消味剂，通过生物发酵技术分解鸡蛋腥臭味分子
从源头消除鸡蛋腥味。依托生物防控体系，通过雏鸡提前免疫、鸡舍封闭隔离、定期消毒等多重举措规避病菌感染
全程不使用抗生素。所有鸡蛋均通过抗生素、沙门氏菌等多项权威检测，部分功能性品种更获专项认证，符合无抗蛋品行业高标准。
何营鸡蛋在品相上兼具名特优新农产品的标准化与优质感，鲜蛋蛋壳坚韧光滑、色泽温润均匀
经全自动分拣设备精准完成裂纹检测、隐纹检测及大小分级，彻底剔除畸形蛋、裂缝蛋
确保每枚蛋品品相统一。鸡蛋收集后历经清洗、烘干、紫外线杀菌、包装等多道工序处理
蛋壳表面无菌无污渍、无残留，保质期较普通鸡蛋显著延长，适配长途运输与商超陈列、礼盒装配需求
打破蛋壳后优势尽显：蛋清浓稠分层、弹性十足，包裹力强且水分含量低；蛋黄占比高
色泽呈天然橙黄色，凝结度极佳，形质稳定不易散黄，形成“洁净安全、形味俱佳”的名特优新农产品标识。
经权威机构检测，何营鸡蛋形成“高营养、无残留、低胆固醇、无腥味”的核心优势
完全契合名特优新农产品与高端市场营养标准。基础蛋品蛋白质含量优异，氨基酸组成契合人体需求
易于消化吸收，蛋黄中富含DHA、卵磷脂及维生素B族、维生素E等营养成分，可改善记忆力、促进肝细胞再生
功能性品种表现突出，低胆固醇系列鸡蛋胆固醇含量仅为普通鸡蛋的1/3-1/4，富硒品种硒含量远超普通蛋品
兼具抗氧化与增强免疫力功效。所有蛋品均未检出激素、抗生素及重金属残留，适配全龄段人群膳食需求
尤其适合婴幼儿、孕妇及老年人食用。
依托专利无腥饲喂与生态智养模式，何营鸡蛋形成“鲜香纯粹、细腻无腥”的独特风味
彻底颠覆普通鸡蛋的腥味短板，还原鸡蛋本真滋味。因全程无抗生素残留，且浸润本地优质谷物与洁净养殖环境
口感清爽不油腻，自带天然香醇气息，即使白煮也无腥杂味。
烹饪适配多元场景：白水煮蛋蛋清滑嫩弹牙、蛋黄沙绵细腻；炒蛋香气充分渗透
无需添加味精即可凸显天然鲜味，契合家常烹饪、辅食制作需求；同时作为高端食材
适配烘焙、宴席料理等场景，凭借稳定的风味品质收获市场广泛认可。
何营鸡蛋构建覆盖“繁育-养殖-加工-配送-溯源”的全链品控体系，严格遵循名特优新农产品生产标准
建立涵盖品种选择、饲养管理、疫病防治、加工包装等多维度的标准化体系。鲜蛋经无菌加工后粘贴专属溯源标识
纳入农产品质量安全监管追溯平台，实现“来源可查、去向可追、质量可究”，强化消费信任
依托全国名特优新农产品认证赋能，通过线下商超直供、线上平台配送及礼盒定制等渠道拓宽市场
形成“饲料定制-蛋鸡养殖-蛋品加工-品牌销售”的全产业链格局。带动周边农户通过务工就业、合作养殖等多重方式增收
推动夏邑县禽蛋产业向品牌化、智能化、绿色化转型，成为乡村振兴的特色支柱产业。